Ingredientes

 Pechuga
 Lechuga morada
 Croutones
 Aceite de oliva
 Queso de rallar
 Panceta ahumada
Aderezo:
 Mayonesa
 Mostaza
 Anchoas
 Aceto balsámico
 Leche
 Queso crema
 Ajo
 Sal
 Pimienta
Opcional:
 Panceta ahumada

Procedimiento

Tostar el pan en cubitos en sartén, cocer el pollo en sartén aceitada y despenuzarlo. En una fuente hacer un colchón de lechuga, agregar el pollo, los croutons y terminar con el aderezo. Decorar con escamas de queso y panceta ahumada.

COCINEROS ARGENTINOS

¿Qué Sentís?

    Compartir el voto en Facebook
    Ud. ya ha votado el artículo

    + Cocina

    Tapas del día
    Columnistas