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Canastitas de choclo y panceta

Canastitas de choclo y panceta

Ingredientes

3 raciones

1 lata choclo
1 cebolla mediana
12 tapas de empanadas
100 gr panceta
salsa blanca*
50 gr manteca
5 cucharadas colmadas harina
leche (depende la cantidad de cada uno)
a gusto a gusto nuez moscada, sal y pimienta

Pasos

30 minutos

Picamos y salteamos la cebolla una vez echo esto le agregamos él choclo y apagamos el fuego.

Para la salsa blanca en una sartén derretimos la manteca, le agregamos la harina y revolvemos hasta que se formen grumos, luego vamos de a poco agregando la leche según él gusto de espesor de la salsa.

Mezclamos la salsa blanca con el choclo, y la condimentamos.

Por otro lado hacemos las canastitas y agregamos un piso de panceta solo 1/2 feta por canastita, ya que mas quedaría con mucho. Agregamos la mezcla de salsa blanca arriba y lo mandamos al horno hasta que estén doraditas.

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Canastitas de choclo y panceta

Ingredientes

3 raciones

1 lata choclo
1 cebolla mediana
12 tapas de empanadas
100 gr panceta
salsa blanca*
50 gr manteca
5 cucharadas colmadas harina
leche (depende la cantidad de cada uno)
a gusto a gusto nuez moscada, sal y pimienta

Pasos

30 minutos

Picamos y salteamos la cebolla una vez echo esto le agregamos él choclo y apagamos el fuego.

Para la salsa blanca en una sartén derretimos la manteca, le agregamos la harina y revolvemos hasta que se formen grumos, luego vamos de a poco agregando la leche según él gusto de espesor de la salsa.

Mezclamos la salsa blanca con el choclo, y la condimentamos.

Por otro lado hacemos las canastitas y agregamos un piso de panceta solo 1/2 feta por canastita, ya que mas quedaría con mucho. Agregamos la mezcla de salsa blanca arriba y lo mandamos al horno hasta que estén doraditas.

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