Bizcochuelo de chocolate

Ingredientes

• Huevos 8
• Harina 190grs
• Cacao 50grs
• Esencia de vainilla 1cda
• Azúcar 240grs

Relleno

• Dulce de leche 600grs
• Chocolate blanco 200grs
• Crema de leche 150grs
• Whiskey 10cds

Cobertura

• Almendras fileteadas

Procedimiento

En un bol batir los huevos, agregar la harina, el cacao, la esencia de vainilla y el azúcar. Verter en un molde para tortas y llevar a un horno a 180 º durante 40 minutos. Dejar enfriar. Cortar el bizcochuelo y embeberlo en whisky. Para el relleno, en un bol mezclar el dulce de leche, la crema y el chocolate blanco derretido previamente. Armar la torta y cubrir con dulce de leche, almendras fileteadas y rulos de chocolate.