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Estudian la adaptación de plantas de tomate en casos de anegamiento e inundación

Un proyecto de investigación básica de la Unne busca conocer la respuesta de la planta de tomate a periodos de inundación, y así identificar los procesos mediante los cuales la planta busca sobrellevar el anegamiento del suelo y la sumersión parcial. 

En un ambiente natural las plantas deben ser capaces de enfrentarse a las adversidades presentes en el medio y una de ellas es la inundación, la cual resulta perjudicial para la mayoría de las plantas terrestres.  El exceso de agua en el medio impide la rápida difusión de oxígeno del medio a la planta, afectando la respiración y otros procesos fisiológicos.

A lo largo del tiempo, algunas plantas han desarrollado adaptaciones morfo-fisiológicas que les permiten sobrellevar de manera exitosa el anegamiento total o parcial. Entre estas adaptaciones se encuentra el desarrollo de tejido aerenquimático, que conduce el oxígeno de las hojas a las raíces, y la formación de raíces adventicias que no se originan en la radícula del embrión, sino en cualquier otro lugar de la planta.

En esa línea, en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Unne y el Instituto de Botánica de Nordeste (Unne-Conicet) se puso en marcha un proyecto de investigación para identificar las respuestas de la planta de tomate a la inundación.

"Conocer cómo responden las plantas de tomate a la inundación es necesario para, en un futuro,  mejorar el manejo de las mismas ante dicho estrés" explicó María Laura Vidoz directora del grupo de investigación integrado además por Francesco Mignolli y becarios de posgrado.

Para los investigadores, el estudio toma relevancia por ser el tomate un cultivo de importancia para el país y en particular para la provincia de Corrientes, pero además porque el tomate es una planta modelo para estudios fisiológicos dentro de la horticultura, así como también para estudios genéticos al tener su genoma secuenciado. "Lo que se encuentre en el tomate es transferible a otras especies como berenjena, pimiento y papa entre otras" acotó Vidoz.

Resaltó que estudios referidos a la respuesta de las plantas a los estreses ambientales son cada vez más relevantes debido al cambio climático, que provoca un incremento de los fenómenos ambientales extremos, como inundación y sequía, por lo cual esta línea de estudio de la Unne pretende aportar conocimientos básicos para futuras aplicaciones.

La investigación de la universidad está conformada por varios proyectos específicos en ejecución, vinculados a las respuestas adaptativas a los procesos de anegamiento y también las respuestas que se generan cuando finaliza el anegamiento, momento conocido además como fase de recuperación al stress.

En uno de los proyectos específicos en marcha, se estudia la formación de raíces adventicias que quedan por encima del suelo y en el agua. 

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