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La apuesta permanente de los ganaderos

Durante la jornada, mediante la plataforma online que permitió realizar la videoconferencia se lanzó una encuesta entre los participantes, referida a la actualidad del sector ganadero en cuanto a precios, y a las previsiones a futuro.

Mayoritariamente, 70% de los productores respondió que el precio de la hacienda se va a mantener de acá a fin de año (acompañando la inflación), un 25% que los precios van a bajar en relación con la inflación, y sólo un 5% espera que los precios de la hacienda suban más que la inflación.

En la siguiente pregunta se consultó a los participantes sobre que decisiones está tomando en ganadería. Ninguno de los presentes piensa dejar la actividad, y de hecho pese a que los encuestados esperan que los precios no suban, un 37% está enfocando sus decisiones en intensificar o crecer en ganadería. Los demás consideran cuidar los costos y quedarse en carne como la estrategia a realizar este año.

 

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