Avanzan en la elaboración de una red comercial para personas con celiaquía en Mercedes. El objetivo es abaratar los costos de los productos y generar ventas de contenidos locales. Se reunirán esta semana con las personas interesadas en integrar la red.
El miércoles a las 15 en el salón de conferencias de la Asociación del Comercio y la Industria se realizará una reunión para socializar el proyecto de Ordenanza que busca crear la Red Gastronómica Municipal sin Tacc.
La medida busca promover iniciativas que faciliten la instauración progresiva de oferta de alimentos aptos para celíacos en establecimientos gastronómicos, hoteles e instituciones educativas de la ciudad. Impulsarán el trabajo de emprendedores gastronómicos y pymes locales. Para eso, generarán una red local de comercialización con el propósito de dar cumplimiento a las legislaciones vigentes, fomentando la oferta y bajando los costos.
La iniciativa fue presentada por los concejales Alejandro Di Fant, Carlos Sánchez, Alejandro Villalba, Adriana Vidal Domínguez, Iris Montenegro y Cynthya Aguirre en la última Sesión Ordinaria, y actualmente se halla en etapa de análisis en diferentes comisiones.
“Estas instancias de socialización y debate son muy enriquecedoras. Es el momento en el cual el vecino puede hacer su aporte, escuchar la propuesta e intercambiar ideas, apropiándose de la iniciativa”, señaló el concejal Di Fant.
(BDC)
