El próximo 9 de marzo se presentará el libro "Yerba Mate. Reseña histórica y estadística, producción e industrialización en el Siglo XXI"; un trabajo elaborado por un grupo multidisciplinario e interinstitucional integrado por referentes del cultivo del sector público y privado, que plasmaron sus conocimientos en los distintos capítulos de la obra. La presentación tendrá lugar a las 18 en el Centro de Transferencias de Investigaciones Agropecuarias y Agronegocios de la Unne, ubicado en el Campus Sargento Cabral.
El libro, financiado por el Consejo Federal de Inversiones, fue el resultado de una iniciativa del Ministerio de Producción en el marco del Programa de Asistencia Técnica para Pequeños Productores Yerbateros, como un mecanismo de apoyo destinado a convertir esas unidades productivas en económicamente sustentables.
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