En San Roque, en el marco de controles a carnicerías y contra la faena clandestina, la Policía decomisó 64,7 kilos de carne y también unos cortes de porcino que no se hallaban aptos para el consumo.
El producto fue incinerado en las instalaciones de la Cooperativa de Provisión de Servicios para Carniceros.
La Dirección de Producción Animal continuará regularmente con estos procedimientos, con la premisa de proteger a la población y evitar la competencia desleal.
Además se evaluaron las condiciones de higiene de los productos y subproductos, mantenimiento de la conservación y origen de la faena.
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