Ingredientes para dos porciones, si son más duplicá las cantidades
Necesitás:
9 choclos amarillos
1 cebolla mediana
2 cdas aceite
Sal a gusto
Pasos:
Pelar los choclos, lavarlos y rallarlos. Luego colocar en la licuadora con un chorro de agua.
Rehogar la cebolla en aceite hasta que queden transparentes.
Agregar los choclos licuados y la sal a gusto. Cocinar a fuego y revolver de vez en cuando. Cuando empiece a hervir agregar el queso que te guste y, si querés, condimentalo.
