En la última semana de mayo, los precios de los alimentos registraron un aumento promedio del 3,5% con la carne como el principal responsable de dicho incremento.
De acuerdo con el relevamiento de la consultora LCG, el aumento de la carne explica el 70% del incremento semanal, ya que, al excluirla del rubro, la escalada del precio de los alimentos hubiese sido del 1,5%, la mitad de la cifra original, explica LCG. A la carne le siguen las comidas listas para llevar (4%); aceites (3,3%), lácteos y huevos (1,6%), panificados (1,5%); verduras (1,4%); azúcar (0,8%) y frutas 0,4%.
Cabe destacar que la suba sostenida del precio de los alimentos podría sumergir a cientos de familias argentinas en la inseguridad alimentaria. Al volverse inaccesibles para la población debido a la alta inflación las personas pueden tener dificultades para satisfacer sus necesidades básicas, lo que puede llevar a la malnutrición y a problemas de salud a largo plazo.
Asimismo, y en medio de la escalada de precios la Secretaría de Comercio sancionó a más de 50 sucursales de distintos supermercados por incumplir Precios Justos Carne, que fue relanzado el pasado 1 de abril.
Fiscalizadores labraron actas por infracciones en 51 sucursales de los 103 supermercados relevados.
(EN)
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