Una directora de jardín de infantes envenenó a 230 chicos con alimentos coloreados con pintura industrial que contenía plomo. Por esa razón, las autoridades arrestaron a seis personas y lanzaron investigaciones disciplinarias en uno de los peores incidentes de seguridad alimentaria de la historia de China.
El hecho ocurrió a principios de este mes en la provincia de Gansu y expuso serias fallas en la supervisión de seguridad alimentaria. Además, un informe del comité del partido provincial reveló intentos de soborno, encubrimiento y manipulación de las pruebas.
La directora del jardín de infantes, identificada como Zhu, intentó atraer más inscripciones “mejorando” el color de los alimentos. La cocinera compró pigmento industrial en línea, a pesar de las advertencias de que no era apto para consumo.
Los resultados fueron devastadores: 233 niños presentaron niveles anormales de plomo en sangre y 201 continúan siendo tratados en hospitales.
Las pruebas revelaron que los alimentos contenían niveles de plomo hasta 2.000 veces por encima del estándar nacional. Los pasteles de dátiles y rollos de maíz, servidos en el jardín de infantes Peixin en Tianshui, registraron cifras alarmantes de contaminación.
El informe también denunció la falta de control por parte del Centro Provincial de Control y Prevención de Enfermedades de Gansu, que manejó mal las muestras, y del Hospital Popular Segundo de Tianshui, donde se modificaron ilegalmente los resultados de las pruebas para minimizar los niveles de plomo.
La oficina de educación local fue acusada de ignorar las irregularidades del jardín de infantes, que operaba sin licencia adecuada y cobraba tarifas altas. Se sospecha que funcionarios aceptaron sobornos del principal inversionista de la escuela.
Este incidente recuerda otros casos de seguridad alimentaria en China, como el escándalo de la fórmula láctea contaminada en 2008. Aunque los estándares han mejorado, aún persisten problemas graves, como el uso de contenedores de combustible para transportar aceite de cocina.
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