En una apuesta innovadora en la cría de la especie, el establecimiento El Carmen, en Riachuelo, desarrolla un ciclo de producción de búfalos con silos de autoconsumo. La nutrición y rotación de los bubillos y bubillas permite importantes ganancias de peso diario, a pesar de las dimensiones del campo. Una especie que de por sí produce de manera sostenida en los campos del Norte, y que aplicando tecnologías de manejo y alimentación, puede incrementar sus resultados.
Ubicado en la jurisdicción de Riachuelo, el establecimiento El Carmen cuenta con unas 30 hectáreas, donde conviven bovinos y búfalos, divididos en piquetes con silos de autoconsumo.
“Tenemos ganancias de peso de 1,2 kilos por día con este sistema, que es una tecnología que sirve para la producción del búfalo en un campo de estas características”, explicó Hernán Gómez Danuzzo, responsable del proyecto en El Carmen.
El productor comentó, en este sentido, que “es una alternativa válida para esta especie, donde se aplica tecnología de nutrición y se alcanzan los resultados más rápido”.
Esta empresa agropecuaria prepara también su participación en la Expo Búfalos de Otoño de la Abuar, donde llevará lotes de bubillos, bubillas y algunos machos reproductores.