Día de la Caña de Azúcar

Se celebró en San Miguel el Día Provincial de la Caña de Azúcar, con la participación de pequeños productores de la zona. Junto a la Municipalidad de esa localidad, la Federación de Cooperativas de Corrientes (Fedecoop) auspició el acontecimiento organizado por la Mesa Campo Ciudad que integran la Cooperativa Agropecuaria Taragüí, la Asociación de Pequeños Productores Correntinos y la Asociación Agropecuaria “Juan XXIII”.

La actividad reunió a productores de San Miguel, Saladas, San Luis del Palmar, San Cosme, Itatí, General Paz y Concepción, junto a varias instituciones que se sumaron a esta propuesta destinada a promocionar las acciones destinadas al agregado de valor del producto, mediante la producción de alcohol, miel de caña, azúcar rubia y dulces artesanales. En este marco, el Inti realizó una prueba de producción de alcohol sanitizante, de mucho interés para los productores, conforme indicó Juan Orban, secretario de la Cooperativa “Taragüí”, quien indicó que la entidad tiene presentado ante Nación un proyecto para trabajar en el agregado de valor de la caña de azúcar.