El Rosgan comenzó su calendario de remates con una subasta de 12.500 cabezas, realizada el pasado miércoles 19 de enero, a través de Canal Rural y el streaming del mercado. Con un gran volumen, que podría haber complicado los precios y traído importantes bajas por la gran oferta, desde el mercado señalaron que los valores logrados fueron satisfactorios para la cadena.
El director Ejecutivo de Rosgan, Raúl Milano, señaló que “la gran oferta no produjo importantes quebrantos de precios, sino caídas relativas en algunas categorías”.
En el contexto que se dio la subasta, para Milano permitió hacer tres evaluaciones: “En primer lugar, que se siente muy fuerte el peso de la sequía que obliga a adelantar lotes que estaban destinados para la zafra poniendo presión en el mercado con una oferta abundante. En segundo lugar, que a pesar de esta oferta los precios de las diferentes categorías solo tuvieron un quebranto del 6 % mucho menor a lo que algunos analistas ganaderos preveían. Y en tercer lugar que, a pesar de quedar bastantes lotes sin vender o retirados de la oferta, se registró el precio de indiferencia al cual el productor no está dispuesto a vender”, señaló.
En este sentido, el director ejecutivo del mercado explicó que “las categorías que bajaron el 6% son las vinculadas al corazón de la invernada, terneros y terneras como así también lotes mixtos, pero esa caída se redujo en los novillos de 1 a 2 años a tan sólo el 2,5% mostrando como en los animales más pesados los compradores están presentes ante el menor tiempo de terminación para su destino a faena. Las vacas de invernada solamente tuvieron una reducción del 1,8% y en este caso también se notó la presencia de los frigoríficos donde China sigue siendo un eslabón fundamental”, sostuvo Milano.
El director Ejecutivo de Rosgan agrega que “el análisis de los lotes que no se vendieron también nos muestra lo que pensó el productor, que imaginaba los valores de diciembre y tenía aspiraciones de mantener los precios cosa que el mercado no podía corroborarlo, y además muchos productores tenían un valor de indiferencia, y prefirieron quedarse con la hacienda y engordarla ellos mismos apostando a un repunte de los valores del consumo”.
