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/Ellitoral.com.ar/ Interior

Se exportaron 23 millones de kilos de yerba mate

En lo que va del año, a los establecimientos yerbateros de Corrientes y Misiones ingresaron más de 714 millones de kilos de materia prima, mientras que se elaboraron 189 millones de kilos del producto para el mercado interno. Las exportaciones alcanzaron los 23 millones de kilos.

El ingreso de materia prima a los establecimientos de secanza permite observar el avance de cosecha en la región productora. Los datos correspondientes a las declaraciones juradas presentadas por los operadores ante el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) indican que entre los meses de enero-agosto fueron procesados 714.167.960 kilogramos de hoja verde.

El ingreso de hoja verde en lo que va del año se ubica por debajo de los 768 millones de kilos del mismo periodo del año 2021 pero por encima de los 711 millones de kilos del año 2020.

En el caso de la salida de producto con destino a mercado interno, según los registros Inym durante el mes de agosto de 2022 el volumen de yerba mate elaborada a salida de molino alcanzó los 26.465.517 kilogramos.

Sumado a los meses anteriores las salidas con destino al mercado interno totalizan 189.641.223 kilogramos para el período enero-agosto de 2022.

El movimiento de yerba mate a salida de molino es el indicador más cercano al comportamiento de la yerba mate en góndola, ya que incluye tanto el volumen que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como las compras efectuadas por los mayoristas, hipermercados y supermercados.

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