Decomisaron más de mil kilos de carne en Santa Lucia

El Ministerio de Producción realizó la semana pasada otro procedimiento en el marco de sus tareas de prevención de la faena clandestina en la ciudad de Santa Lucía, ocasión en que se decomisaron 1148.82 kg de carne vacuna no aptos para consumo.

Como en todas las ocasiones, se inspeccionan las bocas de expendio de productos y subproductos cárnicos, constatando su procedencia para verificar que la faena se haya realizado en plantas habilitadas, y el estado de conservación de las carnes que se venden al público consumidor.

La carne decomisada fue desnaturalizada por el método de incineración, tal como establecen los procedimientos legales, en las instalaciones de la Policía Rural y de Islas con asiento en la localidad de Bella Vista.