La ovejería en la provincia de Corrientes se concentra en la región centrosur, en sistemas de producción extensivos sobre campo natural donde el pastoreo es mixto entre bovinos y ovinos. Existen majadas tanto comerciales como de autoconsumo, independientemente del tamaño de establecimiento/productor. Las principales razas de ovinos en la región son Ideal, Corriedale y Romney Marsh. Estas razas son doble propósito orientadas a producir carne y lana.
Las finuras medianas se presentan en mayor medida en la raza Ideal, mientras que la finura gruesa hasta 35 micras corresponde más a las razas Corriedale y Romney Marsh (Tabla 1). En cuanto al rinde de lana al peine, se estima en un 70% promedio favorecido por la región. Otro aspecto importante es el peso del vellón, que en animales adultos se estima entre 3 y 3,3 kg/cab para la raza Ideal y entre 3,4 y 3,7 kg/cab para las razas Corriedale y Romney Marsh.
En el año 2012 se creó en la región el Grupo Ideal Fino integrado por criadores de la raza Ideal, actualmente son 8 productores que cosechan 34.000 kg de lana al año. Este grupo comercializa la lana en conjunto de manera directa por licitación para obtener un mejor precio de venta. Su objetivo es llegar a una finura de 22 micras con un rinde del 80%. Al cabo de 10 años de trabajo en ese sentido, alcanzó en promedio una finura de 23 micras con un rinde del 74% (com. pers. MV Luis Rivero).
En cuanto a las prácticas, tradicionalmente se esquila el animal adulto 1 vez al año en posparto. Se trata de una esquila desmaneada con máquina donde la lana se acondiciona en bolsones de unos 80 kg de peso. Si la majada es grande, se contrata una comparsa de esquila. Se vende la lana al barrer a acopiadores que pagan por kg según raza, considerando para Ideal una finura mediana y en Corriedale una finura gruesa.
En cambio, las prácticas del Grupo Ideal Fino responden a los requerimientos del Programa para el Mejoramiento de la Calidad de la lana (PROLANA), por lo cual, se contrata una comparsa de esquila PROLANA. Se esquila el animal adulto 1 vez al año mayoritariamente en posparto. La esquila es con máquina y la lana se acondiciona en fardos de aproximadamente 220 kg de peso. Se vende la lana al barrer a exportadores que pagan por kg según calidad determinada en laboratorio, considerando la finura como componente principal.
Precios de la lana
Desde hace varios años el Sistema de Información de Precios y Mercados (SIPYM) publica periódicamente precios orientativos de lana según finura y rinde. Para la lana del litoral, considera finuras mayores a 24 micras y rindes entre 64% y 72%. La base de datos del SIPYM constituyó la fuente de información para poder realizar el análisis de precios de lanas litoraleñas.
Se seleccionaron las finuras 26,5 y 28,5 micras con un rinde del 70% en ambos casos. Por otro lado, se tomaron los precios en 2 momentos: julio para la lana de esquila preparto y noviembre para la proveniente de la esquila posparto. La serie estudiada inició en el año 2008 y finalizó en el 2022.
En líneas generales se observa una suba en los precios hasta el año 2011 y una caída de los mismos a partir del año 2018. También se observa, que los precios registrados en el último año son las más bajos de la serie estudiada.
Entre los años 2011 y 2018 se aprecia una diferenciación de precios por finura, tal es así, que las lanas más finas (26,5 micras) mantuvieron su precio mientras que las lanas más gruesas (28,5 micras) lo disminuyeron. Como puede observarse en toda la serie, las lanas más finas tienen mayor precio que las lanas más gruesas, especialmente en el período 2011-2018.
Por otro lado, en lanas más finas es mayor el precio de preparto, mientras que en lanas más gruesas es indistinto salvo en los últimos años a favor también de la esquila preparto. Es decir, la esquila preparto es doblemente recomendada por mejorar la calidad de lana y por registrar en el momento de esquila mayores precios.
