En un nuevo procedimiento contra la faena clandestina y la comercialización de alimentos y productos cárnicos no aptos para el consumo humano, el Ministerio de Producción decomisó cerca de 600 kilogramos de carne en comercios del rubro en la ciudad de Monte Caseros. Toda lo secuestrado fue luego desnaturalizado por el método de incineración, en las instalaciones del Matadero Municipal de la misma localidad.
El operativo se concretó en el marco de una acción conjunta entre personal de la Dirección de Producción Animal de la cartera productiva y efectivos de la Policía Rural e Islas y Ambiental Rural (Priar), el pasado miércoles 15 de agosto en el marco de prevención de faena clandestina procediéndose. Puntualmente, en la oportunidad se decomisaron 343 kilos de carne bovina, 229 de carne porcina y 10 kilogramos de chorizos.
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