La Fiesta del Lechón Artesanal se realizó este fin de semana en la localidad de Pago de los Deseos. Según informaron desde la organización, unas 10 mil personas asistieron.
La intendenta Sitia Magaldi destacó el éxito de la segunda edición de la gran fiesta que reúne a los vecinos de Pago de los Deseos con visitantes de las ciudades de Mburucuyá, Saladas, San Roque y otras de esta zona productiva de Corrientes, así como de provincias vecinas del Noreste argentino.
“Recién es el segundo año de la Fiesta del Lechón, desde que en 2018 la pusimos en marcha con mucho esfuerzo, y ahora tuvimos un gran éxito con un récord de más de 10 mil personas en el predio”, dijo la intendenta Magaldi, luego del evento que terminó en la madrugada del domingo 24.
En 2019, la gestión municipal se propuso darle fuerte impulso a la gastronomía con demostraciones que encabezaron distintos cocineros y cocineras para la realización de platos vinculados a la carne de cerdo y con la utilización de distintos alimentos del campo correntino.
El público pudo observar distintos estands con muestras gastronómicas que la gestión de Magaldi organizó con el objetivo de promover la cría y comercialización del cerdo en apoyo a los pequeños y medianos productores rurales de esta región correntina.
En cuanto al concurso de la cocción en estacas y parrillas, oriundos de San Roque, Juan Kachurak y Hernán Borda conformaron el equipo que obtuvo el primer premio, de 20 mil pesos, cuando el jurado determinó que realizaron el mejor lechón asado.
