En diálogo con Hoja de Ruta el ministro de la Producción, Claudio Anselmo, analizó entre otras cosas la realidad del sector ovíno en Corrientes. "Necesitamos hacer el traspaso de las razas lanares a las productoras de carne", señaló.
"La producción de lana es un tema complicado porque hay una caída en todo el mundo. Sólo pueden seguir produciendo zonas que tienen una lana diferencial (como es el caso de la Patagonia con la lana merino)", sostuvo.
"Necesitamos cambiar el destino. Por eso necesitamos hacer el traspaso de las razas lanares a las razas productoras de carne", señaló. "Tenemos un mercado enorme que es Brasil que tiene una demanda enorme insatisfecha", sumó.
El ministro indicó que este cambio ya está en proceso. "No es sencillo, es progresivo y lleva tiempo. Pero si uno va a las exposiciones verán que fundamentalmente son de razas carniceras", sostuvo.
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