“El promesero”, el hotel más antiguo

“Este hotel es el más antiguo que hay en Itatí y fui construido hace más de medio siglo”, comentó orgulloso, Juan Carlos Romero, quien en la actualidad dirige el lugar junto a su esposa, Nélida Piuchik. Pero en realidad el lugar fue ideado por Cirilo Piuchik, un polaco que llegó a Itatí con la empresa que se encargó de construir lo que hoy se conoce como la Basílica de Itatí.
“El seguramente se imaginó que tenía que quedarse acá y hacer esta obra que fue creciendo con el paso de los años y que luego entregó como herencia a su hija o sea mi señora”, indicó Romero, quien agregó que “la verdad es que nos va bien, no podemos quejarnos. Si bien es cierto existen temporadas en las cuales no vienen tantos turistas, el matrimonio ya buscó otras alternativas que les permite subsistir cuando no hay muchos ingresos en el hotel.
“Pero en las festividades como hoy por ejemplo la gente que tiene una habitación es porque la reservó el año pasado”, señaló Romero. Asimismo, añadió que “son clientes viejos que nos conocen y que saben como trabajamos”.
Con perseverancia y tratando de brindar el mejor servicio, Nélida y Carlos no sólo han logrado conservar el hotel que les dejó de herencia Cirilo, sino también hacerlo crecer a medida que pasa el tiempo.