Se realizará hoy en Ituzaingó la apertura de la temporada de verano y la 1ª Feria Gastronómica Correntina “Sabores con Payé”, organizada por el Gobierno provincial, y confirmaron la presencia del primer mandatario, Gustavo Valdés.
El acto para habilitar el servicio de playas se llevará a cabo en Punta Norte a las 18 y participarán además el ministro de Turismo, Cristian Piris y el intendente local Eduardo Burna; entre otras autoridades provinciales y municipales.
En zona de playa, desde las 16 habrá distintas actividades deportivas y recreativas a cargo de la Dirección de Deportes municipal, entre otros espectáculos musicales en el escenario además de clases de zumba.
A las 18 horas, se producirá la bendición del predio y seguidamente las palabras de las autoridades provinciales y municipales. En la continuidad de la programación se presentará un DJ de Posadas (Misiones), luego desfilarán reinas invitadas, modelos locales luciendo prendas de temporada y ropa informal.
También, se exhibirá la Marca Ituzaingó, lo propio ocurrirá con la Marca Corrientes, obsequiando elementos de merchandising. Mientras que en el cierre de la jornada habrá un espectáculo de carnaval.
Al finalizar el lanzamiento a las 20 horas, se convocará a los referentes de los municipios y autoridades provinciales para dejar formalmente inaugurada la primera Feria Gastronómica Correntina, que se extenderá hasta mañana en el paseo Costanera Norte.
Gastronomía
“Sabores con Payé” es una iniciativa del Gobierno provincial a través del Ministerio de Turismo, con el auspicio del Consejo Federal de Inversiones y el acompañamiento de la Municipalidad de Ituzaingó y empresas de Corrientes.
Esta feria propone un espacio para la degustación de platos, stands gastronómicos, food trucks, cervezas artesanales, feria de vinos, clases de cocina y recreación para los niños.
Participarán los municipios de Goya, Paso de la Patria, Empedrado, Ituzaingó, Pago de los Deseos, Loreto, Riachuelo, Villa Olivari, San Cosme, Pedro R. Fernández (Mantilla), El Sombrero y Caá catí. Cada uno de ellos ofrecerá sus diferentes propuestas culinarias, seduciendo a los visitantes con la elaboración particular de sus platos, y además también exhibirán sus productos artesanales y promocionarán sus respectivos eventos vinculados a la gastronomía local.
Programa de actividades
A las 19 se habilitará el paseo de la feria. A las 19.30, clase de mate, en la cocina central; además clase de la sommelier de mate, Karla Johan, degustación de chipá mbocá y masas con dulces regionales. A las 19.40, degustaciones y sorteos.
A las 20 comenzará la inauguración oficial con el Gobernador y otras autoridades provinciales y municipales. Los sectores habilitados serán el paseo de artesanos, la mateada, el mercado, comidas típicas, Cocineros del Iberá y cocina central.
A las 21.10, habrá una charla y demostración de Cocineros del Iberá, en la cocina central; a las 21.30, degustación de bodegas de vino; a las 21.45, se proyectará un video de Ariel Leguiza: cocinero argentino representante de los Sabores con Payé en el mundo. A las 22, abrirá el patio cervecero, con canilla libre, y los municipios correntinos ofrecerán comidas típicas. El chef, Coco Pérez brindará una charla.
A las 22.30, se ofrecerá degustación de Cocineros de Iberá y se presentarán en el escenario las reinas invitadas. A continuación actuará Diego Gutiérrez, acompañado por el Ballet Municipal; luego Yariel, Banda Itu y DJ.
Mañana, la feria abrirá a las 18; a las 18.10 habrá degustación y sorteo de jugos; a las 19, mateada y degustación de chipá mbocá. A las 19.30, la chef Miriam Iconicoff dará una charla y degustación de gourmet vegetariano.
A las 20, comenzará el show chamamecero, se presentará el ballet Ñanderecó; a las 21, el chef Gunther Moros presentará el programa Cocinar de la Secretaría de Turismo de la Nación y luego se degustarán vinos.
A las 21.30, habrá degustación de Cocineros del Iberá. Las actividades concluirán a la medianoche.
