En este fin de semana extra largo, se celebrará la Fiesta Regional de la Empanada , en Resistencia con patio gastronómico y música en vivo, informaron desde la organización este miércoles.
El evento se realizará en la Sociedad Rural de Chaco desde el 18 al 21 a partir de las 17:00, indicaron.
En el lugar podrán encontrar feria de emprendedores , shows en vivo con diferentes artistas, platos tradicionales y latinoamericanos.
La chef, Diana Delssin adelantó que además de su equipo de cocina, habrá invitados que ofrecerán empanadas típicas desde distintas localidades.
Además, estarán algunos de los participantes del Concurso de la Empanada de la Ciudad, junto a Liliana Pare con sus empanadas de surubí, que fue representante de Chaco en el reciente certamen en Buenos Aires, que consagró a la mejor empanada Argentina.
Delssin anunció que las empanadas se prepararán íntegramente en el lugar y para ello, instalarán una cámara de frío para tener los insumos suficientes a la mano y en perfectas condiciones.
La provisión inicial de tapas es de 3.000 docenas para una propuesta de 15 variedades dispuestas al público, detalló la chef.
“Va a haber otras opciones de las que se van a ocupar los emprendedores gastronómicos con propuesta como tacos, sandwiches de bondiola, también algo que tiraran a la parrilla, así que va a haber comida para todos los gustos", precisó Delssin.
Este evento es una iniciativa del colectivo de emprendedores Alas para Emprender, la Fundación Dignidad y Grandeza Social, la chef Diana Delssin y el Ateneo Joven de la Sociedad Rural que, con el acompañamiento del Gobierno del Chaco y de la provincia de Corrientes.
