El sábado 29 y domingo 30 se concretará en el parque Mitre el 23° Encuentro Provincial de Ferias y Emprendedores de Corrientes. En esta verdadera “fiesta de los sentidos” se compartirán sabores, aromas y saberes de la Agricultura Familiar y de emprendedores regionales.
Habrá demostraciones de preparación de alimentos, como harina de maíz y miel de caña. Se ofrecerán a precios promocionales: miel de abeja, almidón de mandioca, yerba orgánica y dulces regionales, entre otros.
Como todos los años, el encuentro contará con un patio de comidas tradicionales y se podrá disfrutar de numerosos espectáculos artísticos y culturales.
El sábado por la tarde está prevista una gran celebración a la Semilla Criolla, con intercambios y charlas sobre su importancia en la soberanía alimentaria regional.
Antonia Báez, presidenta de la Asociación de Ferias, agradeció “el acompañamiento de las instituciones y el trabajo en equipo que nos permiten ser ya la segunda generación de productores feriantes”.
A su vez, destacó la importancia de estos encuentros “porque no son solo de ventas, también son de intercambio entre productores y emprendedores de nuestra provincia, pero también con las delegaciones de otras provincias que nos visitan”. “Son encuentros que fortalecen el alma y nos animan a seguir”, resaltó.
La presentación del evento se realizó ayer en el Salón Verde de la Casa de Gobierno donde las autoridades resaltaron “el esfuerzo de los productores feriantes, que a pesar de la pandemia y la sequía siguen trabajando para ofrecer alimentos a toda la sociedad”.
