El conde Niccolò Branca, titular de la empresa que da nombre a una popular marca de fernet, agradeció "la enorme pasión" que hay en Argentina por la bebida alcohólica, al tiempo que aseguró que "se ha ido popularizando" la costumbre nacional de beberla con gaseosas sabor cola.
"Es un orgullo saber que el apellido simboliza uno de los puentes más grandes entre las culturas de los dos países", dijo Branca a Télam tras encabezar un evento de promoción gastronómica con el embajador argentino en Italia, Tomás Ferrari.
"Somos muy conscientes de la pasión que hay en Argentina por el Fernet. Estamos muy agradecidos de cómo la han hecho una bandera nacional también allí", sostuvo Branca, quinta generación al frente de la empresa familiar nacida en 1845.
"En Italia se toma sola, pero sabemos que en Argentina la beben con gaseosas sabor cola, y es una costumbre que se ha ido popularizando en otras tierras también", planteó Branca durante el encuentro en Milán.
Sobre ese punto, Branca confirmó que Argentina es el primer mercado mundial de la bebida, y donde se encuentra la única planta productora fuera de Italia.
Branca y Ferrari coincidieron durante el evento "Sabores italianos" en la "enorme oportunidad" a nivel bilateral para aumentar el intercambio de productos gastronómicos típicos de los dos países.
