La directora de Cultura y Turismo de la localidad correntina de Mocoretá, Cristina Azcue, brindó detalles, en El Litoral Radio, de la nueva edición del concurso gastronómico de Pollo al Disco que se llevará a cabo este fin de semana.
El concurso tendrá lugar este domingo 30 de julio desde las 11 en el Paseo del Ferroviario de dicha localidad.
Ver más: Corrientes tendrá la segunda edición del concurso gastronómico “Pollo al Disco”
"Este año quisimos apostar un poco más, tenemos un patio de comida mas grande, vamos a traer un grupo de música conocido y mostrar un poco cuales son nuestras costumbres", destacó en el programa Mucho Humo.
Según la directora, la idea es mostrar este clásico plato como "un símbolo de reuniones familiares y peñas de amigos". Además, el predio contará con una feria de manualidades y emprendedores locales.
En este marco, el Ministerio de Turismo de Corrientes acompañará la iniciativa con la presencia de la Red de Cocineros del Iberá cuyos experimentados cocineros elaborarán sus platos tradicionales, siendo un atractivo que se incorpora al evento culinario. Asimismo, personal de la cartera turística asistirá a fin de realizar un relevamiento de esta actividad, como también del potencial que representa y fijar fecha estable en el calendario provincial.
En cuanto a los premios, la organización adelantó que se otorgarán reconocimientos al primer y segundo puesto, así como menciones especiales por la ambientación del espacio de cocina y el mejor equipo gourmet.
