Mauricio Groppo, presidente de la Asociación Argentina de Brangus, dialogó con Hoja de Ruta y señaló cómo vio la Expo Nacional que se realizó la semana pasada en Corrientes. Destacó la presencia del público en general, los desafíos del sector y el rol que tiene la raza en el país y el mundo.
"La verdad que fue un evento muy destacado. Especialmente cuando uno evalúa la calidad de la genética que se mostró en estos días ahí en Corrientes de las tres razas que predominan en el norte", señaló.
El referente destacó que: "Fue un evento de las razas juntas, la verdad que es muy importante. Nos acompañaron no sólo ganaderos de toda Argentina, sino de varios países de la región. Realmente fue una fiesta de la ganadería y mostrando todo el potencial".
Sobre algunos de los temas prioritarios del sector, señaló a las cuestiones climáticas y las lluvias. "Son fundamentales porque de eso depende la producción de pasto y eso es la fuente energética número uno para poder producir. Nuestra matriz es que la herramienta número uno que tenemos es la coproducción. La vaca ya tiene esa virtud y puede convertir el pasto o la celulosa en proteínas rojas, que eso es algo que nosotros no podemos hacer y hay un montón de otras producciones como la aviar o la porcina que tampoco lo pueden hacer. Creo que esa ventaja que tiene el bovino versus las otras especies hace que nosotros tengamos la posibilidad de producir en estos lugares", dijo.
Groppo analizó la recuperación posterior a los incendios en Corrientes y el país. "La recuperación es lenta porque en la ganadería los ciclos son bastante largos si la comparamos con cualquier otra actividad. En nuestra actividad depende de la edad que uno preña por ejemplo. Son ciclos muy largos y entonces la recomposición es lenta
Para el productor, uno de los desafíos de la Expo 2024 es que se acerquen criadores comerciales pero asegura que hay buena recepción. "Es un desafío importante para las organizaciones de criadores que producimos genética. Por lo general buscamos acercar la información, porque somos generadores de información", dijo.
"Tenemos mucha información desde el punto de vista de la genética y es algo que nos revela cómo hacer para llegar al criador comercial y transmitirle. Por ejemplo, estos puntos de encuentro como una exposición o pueden ser otros cuando hacemos algún día el campo, son los lugares donde buscamos transmitirle a ese criador las novedades", dijo.
"En esta edición, la visita de público fue masiva. Uno veía solamente las imágenes del estacionamiento, todo repleto de vehículos lo que demuestra cómo la gente asistió", explicó. "Entonces todo eso creo que hizo que se hiciera tan importante la exposición y me parece que tiene mucho potencial para adelante y va a seguir haciéndolo", cerró.
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