La primera gintonería del nordeste está en un esquina emblemática de la capital correntina. Monks se encuentra en 9 de Julio y Buenos Aires, y desde su apertura se ganó un lugar en la noche capitalina.
“Se van a cumplir dos años desde que abrimos en esa esquina muy particular y reconocida de la ciudad. Es un edificio que da justo con la temática del local. Nos caracterizamos para que la vedette de la noche sea el gin con diferentes tipos de preparados. El fuerte es el gin tonic, pero también hay para comer algo rico y tenemos variedad de cócteles también”, relató Marcos Cáceres, propietario del bar, en contacto con El Litoral Radio.
“Buscamos que la gente se sienta cómoda en el lugar. El bar es descontracturado, tranquilo, donde te podés juntar con los amigos y conversar. Por ahí la juventud busca otra cosa, pero apuntamos a un público un poco más grande”, sostuvo.
“Nuestro producto emblema es el gin tonic tirado artesanal que sale directamente de la canilla. Además, tenemos un gin que sale mucho que es con manzana y canela encendida, más allá de los clásicos con pepino, limón, pomelo, naranja, frutos rojos y maracuyá. Es muy grande la variedad que tenemos y depende del cliente se le va recomendando cuál podría tomar”, relató.
A manera de anticipo, dijo que “estamos organizando algo porque viene el mes del gin y queremos hacer algo especial para que la gente pueda venir y conocer las diferentes variedades que tenemos. Ya vamos a dar las precisiones, pero hay que estar preparados para algo especial y que la gente que todavía no nos visitó, venga al local y conozca el servicio que prestamos”.
