El año 2022 fue en términos generales muy seco, lo cual suele ser favorable para la producción de verdeos y cultivos invernales en la región centro y sur de Corrientes. La precipitación anual acumulada fue de 759 mm y la demanda evaporativa de 1713 mm. Las lluvias acumuladas entre marzo y octubre fueron 578 mm, y hubo 2 meses con balance positivo entre precipitaciones y demanda evaporativa, marzo y agosto (Figura 1). Es por ello que las siembras de verdeos que se hicieron temprano (abril) tuvieron condiciones más favorables que las siembras tardías (mayo).
Con respecto a temperaturas, el verano fue extremadamente caluroso y la situación tendió a normalizarse en el otoño e invierno, con temperaturas bajas para junio y altas para julio (Figura 2). Se registraron 5 heladas meteorológicas, todas en junio, y 22 heladas agronómicas, distribuidas entre mayo y septiembre.
En el ensayo comparativo de cultivares de raigrás anual se evaluaron 15 materiales de raigrás anual, 6 diploides y 9 tetraploides. El sitio experimental se preparó con labranza convencional en los meses de marzo y abril, y los materiales se sembraron el 20 de abril con sembradora experimental en parcelas (1,4 x 4 metros) bajo un diseño en bloques completamente aleatorizados y 4 repeticiones. La densidad de siembra fue 25 kg de semilla/ha (valor recomendado para semillas de buena calidad) y la fertilización de base fue de 107 kg fertilizante/ha (FDA 70% KCl 30%).
El ensayo se fertilizó con urea al macollaje (75 kg urea/ha, 31-mayo) y con igual dosis después de los cortes 1 (29-junio) y 2 (9-agosto), totalizando 225 kg urea/ha. Al corte 3 no se fertilizó por falta de lluvias.
Los materiales se implantaron bien y el desarrollo inicial fue rápido. A los 49 días post siembra el valor promedio de radiación interceptada fue de 72% y a los 64 días se hizo el primer corte, con un 94% de radiación interceptada. Las tasas de crecimiento posteriores fueron muy buenas, cercanas a los 50 kg MS/ha/día, coincidentes con un cultivo sin deficiencias nutricionales ni hídricas.
Es necesario destacar que la labranza convencional y el buen refinado de la cama de siembra pueden haber favorecido la profundización de las raíces, y haber facilitado a las plantas la búsqueda de humedad en momentos con pocas lluvias (julio). No se observaron enfermedades foliares, salvo algunas lesiones de Dreschlera spp.
La producción acumulada no varió significativamente entre cultivares. No obstante, hubo diferencias en los momentos de producción en función de la ploidía.
La mayoría de los cultivares diploides, produjeron más entre julio y agosto producto de un adelantamiento de la floración, posiblemente ligado a las altas temperaturas de julio. Los cultivares tetraploides no florecieron hasta octubre, por lo que en el corte 4 muchos de ellos superaron en producción a los diploides que ya habían florecido previamente.
El cultivar diploide Camaro tuvo una floración más tardía, similar a la de los tetraploides y en coincidencia con años anteriores. Los cultivares Bar HQ y Maximus (tetraploides), y Camaro y Catus (Diploides) combinaron alta producción inicial y acumulada. Es de destacar que materiales como LE284, que en años húmedos se ven afectados por presencia de enfermedades, en años secos como el presente no se vieron relegados en producción.
Cultivares de avena
Se evaluaron 7 materiales de avena, en parcelas con un diseño en bloques completamente aleatorizados con 3 repeticiones. Las condiciones de labranza, fecha de siembra y fertilización de base fueron las mismas que para el ensayo de raigrás anual. La densidad de siembra fue 90 kg de semilla/ha (lo recomendado para semillas de buena calidad). El ensayo se fertilizó con urea al macollaje (75 kg urea/ha, 31-mayo) y con igual dosis después de los cortes 1 (1-julio) y 2 (9-agosto), totalizando 225 kg urea/ha.
Al igual que el raigrás el desarrollo del cultivo de avena fue rápido, y las tasas de crecimiento fueron altas durante todo el ciclo, con los mayores valores en el mes de julio. A diferencia del raigrás anual, en avena se registró presencia de roya de la hoja (Puccinia coronata) a partir de agosto, con materiales significativamente más afectados (Sofía y Sureña. Cuadro 2). Esta enfermedad incidió en la producción de forraje de los cultivares, aquellos materiales más afectados fueron los que produjeron menos numéricamente, aunque sin diferencias significativas en el acumulado. Con respecto a la floración todos los materiales son de ciclo largo y el grueso de la floración se dio en octubre, pero Sureña y María florecieron antes, con presencia de algunas panojas a inicios de septiembre.
Raigrás anual bajo pastoreo
En la experimental se siembra todos los años raigrás anual en un ensayo pastoril, donde se evalúan materiales bajo pastoreo, que se utilizan en una cadena forrajera para terminación de novillos. En el año 2022 el verdeo se utilizó con terneros de otoño, debido a cambios en la priorización de potreros por un fuerte evento de fuego ocurrido en febrero y que afectó el 85% del área de la estación experimental.
Esto obligó a que la preparación del terreno comience tarde, ya que hubo que utilizar el potrero con vacas de cría en febrero y marzo. El 12 de abril se pulverizaron 10 has con 3 litros glifosato + 100 cc coadyuvante/ha. La siembra fue algo tardía (5 de abril), con los materiales Jumbo, Ribeye, Bar HQ, Maximus, Rápido, Barturbo y LE284 a razón de 25 a 30 kg semilla/ha, y 80 kg FDA/ha como fertilizante de base.
El 23 de junio se fertilizó con 90 kg urea/ha. El raigrás se pastoreó en invierno y primavera en forma conjunta con 8 has que se dejaron sin sembrar, que se denominó raigrás promoción (de resiembra natural) ya que fue sembrado durante varios años, y luego se dejó en descanso durante el otoño posterior a la salida de las vacas (sin pulverización, siembra o fertilización).
El ensayo se sembró con muy buena humedad, al punto que hubo que esperar unos días para ingresar con la sembradora. No obstante, posterior a la siembra no hubo lluvias importantes. Si bien hubo emergencia de algunas plantas a los pocos días, la mayoría de las líneas se completaron luego de una lluvia que hubo a los 20 días posteriores a la siembra. La densidad de plantas lograda al 8 de junio (34 días post siembra) fue buena, con un promedio de 469 plantas/m2 (Cuadro 3). El logro obtenido en función de los gérmenes viables disponibles, fue de 58% en promedio de todos los cultivares.
El retraso en la fecha de siembra y en la germinación generó un atraso en el momento de ingreso al pastoreo de unos 30 días con respecto a lo planificado, fue el 2 de agosto con buena disponibilidad forrajera (800 kg MS/ha. Foto 3). Para el pastoreo se utilizaron 63 terneros machos y hembras, hijos de vaquillas de primer servicio de otoño, destetados en junio y que ingresaron con 147 kg PV.
Entre el 8 de agosto y el 11 de octubre pastorearon 57 días sobre el raigrás sembrado, 29 días sobre raigrás promoción y 18 días sobre una pastura de setaria de 8 has. En tal período la ganancia de peso de los terneros fue de 752 g PV/animal/día. La producción de carne estimada para el raigrás sembrado fue de 285 kg PV/ha, y para el raigrás promoción fue de 153 kg PV/ha. El costo del verdeo (labores, agroquímicos y semillas) fue de 330 U$S/ha, mientras que el raigrás promoción no tuvo costos asociados (sólo reserva otoñal).
La superficie combinada de raigrás (sembrado + promoción) produjo 226 kg PV/ha, con un costo de 183 U$S/ha. Esto representó un costo de alimentación de 0,81 U$S/kg PV producido, ó 105 $/kg PV para el dólar oficial en julio 2022 (130 $/U$S). Con estos costos y los niveles de producción alcanzados, tanto el raigrás con alto uso de insumos como la combinación con el área de promoción fueron alternativas efectivas económicamente.
