En diálogo con Hoja de Ruta, la ingeniera agrónoma Zulema Gómez, analizó cómo es el consumo de la producción agrícola en Corrientes. Aseguró que la ventas están marcadas por el avance de la tecnología y el cuidado del medio ambiente.
"El productor no escapa a todo lo que nos ha pasado. Venimos con varios años de complicaciones económicas pero también de adversidades climáticas", explicó la profesional. "El productor agropecuario es el que más lo sufre, el que más lo siente", sumó.
Para ella, el consumo general "se mantiene". "Porque esto lo tenemos que ver a lo largo del año y depende de la época. No te voy a negar que hay fluctuaciones, pero luego se recupera, va teniendo esos picos", sostuvo.
Para Gómez, las variaciones se notan gracias al consumo de la tecnología y el cuidado del medio ambiente. "Lo que ha cambiado por ahí es que hay un cambio en el productor, que va adquiriendo más tecnologías, de a poquito eso se va viendo. Por ahí tal vez sí deja de comprar algunas cosas pero lo han reemplazado por algunos más eficientes, entonces pareciera que compró menos, pero está eligiendo mejor lo que compra", agregó.
En cuanto a la elección de productos amigables con el medio ambiente, señaló que "sí se nota ese cambio, se nota que hay una conciencia".
"Se lo debemos a muchos otros profesionales que están en el campo, caminando el campo junto con el productor y afrontando todas estas adversidades y todos juntos tenemos este compromiso", sostuvo en relación a organismos con Inta o universidades.
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