En el marco de controles a carnicerías, secuestraron un total de 240 kilogramos de carne vacuna en las localidades de Lavalle y Santa Lucía que no estaba apta para el consumo humano, y en consecuencia fue destruida mediante incineración.
Se trató de operativos de la Dirección General de Seguridad Rural y Ecológica en forma conjunta con personal del Ministerio de Producción dentro del plan operacional de Seguridad Rural y Control Masivo de Carnicerías, diagramado desde la Jefatura de Policía.
En Lavalle inspeccionaron ocho carnicerías y decomisaron 140 kilogramos de cortes de carne vacuna por carecer de sellos veterinarios y de las medidas sanitarias y bromatológicas.
En tanto que en Santa Lucia verificaron 11 comercios del mismo rubro y secuestraron 100 kilos de carne aproximadamente, por la misma infracción. Todo lo secuestrado fue puesto a disposición de la Justicia, que ordenó desnaturalizar la carne mediante la incineración.
(WA)
