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Las comidas típicas de la región estarán en el Festival del Auténtico Chamamé

Desde el 7 y hasta el 11 de febrero estará la gastronomía típica del Iberá. Se podrá degustar comidas como mbutucá en chala, quibebe, mbeyú, pollo abetunado, mbaypú, hamburguesas de cordero, mandioca frita, entre otros.

Por El Litoral

Martes, 06 de febrero de 2018 a las 17:08

En el marco del 50º Festival Nacional del Auténtico Chamamé que se realizará en Mburucuyá desde el 7 y hasta 11 de febrero, la red de Cocineros del Iberá estarán realizando una gran variedad de comidas típicas. Entre los platos que se van a preparar para que el público pueda degustar se encuentran butucá en chala, quibebe, mbeyú, pollo abetunado, mbaypú, mandioca frita, hamburguesas de cordero, entre otros. 

Bajo la coordinación de Gisella Medina, esta red viene trabajando en el fortalecimiento de la gastronomía local y ya estuvieron presentes en la Fiesta Nacional del Chamamé, donde presentaron un menú similar. 

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