El intendente de la localidad correntina de San Roque anunció que ya se encuentran listos los preparativos para el Festival del Chorizo Artesanal que se llevara a cabo este sábado 17 de junio.
Los vecinos de San Roque y turistas volverán a disfrutar del Festival Chorizo Artesanal, en el marco de las celebraciones por los 250 años de la fundación de la ciudad.
El evento contará con la participación de competidores que tendrán la misión de ofrecer la gran variedad de comidas realizadas a base de chorizo.
Desde la Municipalidad informaron que los equipos anotados ya se encuentran preparando sus stand en el Parque Municipal, predio donde se desarrollará el festival durante el todo el día.
El concurso entre los competidores del Festival del Chorizo será para “reconocer y premiar a aquel productor cuyo producto de elaboración artesanal con identidad territorial, presente las óptimas características sensoriales acordes a su tipo, según calificación del jurado", destacó la Municipalidad.
Según la información oficial, la evaluación sensorial de las muestras será realizada por un jurado debidamente calificado. Además, será para “dar visibilidad al ganador en los días posteriores a su nominación y durante la feria siguiente, colaborando para agregar valor a su actividad”.
