Vivir Bien

El proyecto de ley de etiquetado frontal de alimentos y bebidas “Promoción de la Alimentación Saludable” fue discutido en un plenario de comisiones de la Cámara de Diputados. En agosto será tratado en el recinto.
 

Un equipo científico del Instituto de Botánica del Nordeste (Ibone, Conicet – Unne) está trabajando en un proyecto para el estudio de Cannabis con fines medicinales. Las tareas se realizan en el marco de un convenio de Investigación y Desarrollo (I + D) suscripto entre el Conicet y una empresa privada, que fue aprobado por el Ministerio de Salud de la Nación.
 

La leche materna provee microorganismos que colonizan el intestino y programan el sistema inmunológico para desarrollar tolerancia oral. Entre los 6 meses de lactancia materna exclusiva y los 2 años de lactancia prolongada recomendada, la alimentación complementaria conlleva una reducción progresiva en el ingreso de microorganismos vivos al ecosistema intestinal. Esto se debe a que los alimentos en general, a diferencia de la leche materna, o se encuentran desprovistos de microorganismos o, si los poseen, suelen inactivarse durante la cocción. 
 

En el artículo de esta semana el Licenciado en Psicología, Bernardo Stamateas responderá cuatro preguntas que la gente suele enviarle. El especialista contesta el gran interrogante de muchas personas. ¿Por qué tengo miedo a que se mueran mis seres queridos?  
 

Juan Ignacio “Pepe” Sánchez, exjugador de la NBA y Jorge Dotto, médico genetista, revelaron los detalles del innovador proyecto científico que aporta información relevante para el entrenamiento deportivo. El proceso es sencillo y rápido, con un colector de saliva se toma una muestra de ADN; luego, se analizan cientos de variantes genéticas que brindan la información exacta con lo que se confecciona un informe de más de 100 páginas.
 

Los errores son parte de la vida. Todos tenemos que ir de fracaso en fracaso sin perder el entusiasmo. Alguien dijo que el camino al éxito está pavimentado de errores. José Capablanca, el campeón cubano de ajedrez, decía: “Un partido perdido me enseña más que cien ganados”. No hay 
éxito sin fracaso y sin error.